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公司基本資料信息
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信譽好的茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒經(jīng)銷商
信譽好的茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒經(jīng)銷商
公司位于國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)，財富熱線：155 1961 9119 微信同號
http://www.nanguojy.com/
貴州省仁懷市博久酒業(yè)銷售有限公司前身為“吳氏燒坊”，是吳勇先生先輩在古鎮(zhèn)茅臺的主要家業(yè)，在先< 輩的歷經(jīng)磨難傳下釀酒工藝“吳氏燒坊”在吳勇先生的苦心經(jīng)營下，規(guī)模不斷擴大，2010年代經(jīng)過重組于現(xiàn)在的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)博久酒業(yè)銷售有限公司。長期以來，公司繼承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代科學技術(shù)，不斷開拓創(chuàng)新，經(jīng)過二十多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，定型出了 公司位于國酒茅臺的發(fā)源地茅臺鎮(zhèn)，公司占據(jù)天時、地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，目前公司已發(fā)展成為由兩個基地的構(gòu)成，發(fā)酵池100余個，占的面積10000平方米，年銷售醬香型白酒1000余噸，庫存原酒10000余噸，擁有職工100余人，公司是供銷一體的實體企業(yè)。
公司具有自主獨立知識產(chǎn)權(quán)，主打以品牌“易民酒、貼牌、定制”為主，公司在經(jīng)營和發(fā)展上，遵循“弘揚傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責任至上、誠信共贏”的理念。公司管理與時俱進，不斷創(chuàng)新，工藝流程科學合理，發(fā)展目標明確。公司在市設(shè)有全國營銷中心，以高效、快捷、熱忱的服務(wù)回報廣大“定制酒”客戶，司本著穩(wěn)步發(fā)展、核心操作、重點推廣、有效投入：做強做大的戰(zhàn)略指導思想，在做好貴州本地市場的基礎(chǔ)上，向省外市場開發(fā)經(jīng)銷商和投放產(chǎn)品，力爭做大做強。
公司是集供銷一體的實體企業(yè)，公司具有自主獨立知識產(chǎn)權(quán)，貼牌產(chǎn)品等多種產(chǎn)品服務(wù)為一體的白酒產(chǎn)品線，為全國經(jīng)銷商提供了多樣化的產(chǎn)品選擇。 公司在經(jīng)營和發(fā)展上，遵循“弘揚傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責任至上、誠信共贏”的經(jīng)營理念，與時俱進，不斷創(chuàng)新，做到工藝標準化、發(fā)展目標明確化，后臺支持系統(tǒng)化，最終實現(xiàn)茅臺鎮(zhèn)主流醬香白酒品牌的價值訴求！信譽好的茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒經(jīng)銷商
若沒有意見或相關(guān)意見已妥善處理的標準報批項目，按照國家規(guī)定，將很快得到國家標準委批準公布。
換句話說，如果一切順利，大概率下，《濃香型白酒》新國家標準有望年內(nèi)出臺。
修訂的主要內(nèi)容
查閱標準后，微酒記者發(fā)現(xiàn)，即將出臺的新標準相對于現(xiàn)行標準主要有以下幾個方面的改動：
一， 明確產(chǎn)品定義。
在原有定義基礎(chǔ)上，從濃香型白酒生產(chǎn)工藝特征方面，進一步明確濃香型白酒生產(chǎn)采用濃香大曲為糖化發(fā)酵劑和以泥窖為發(fā)酵容器。
同時規(guī)定不得直接或間接添加食用酒精和其他非白酒發(fā)酵的呈色呈香呈味物質(zhì)，進一步與固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒產(chǎn)品區(qū)分。
二， 對白酒風味物質(zhì)酸酯總量進行修訂。
將總酸和總酯分別根據(jù)其分析方法折算成消耗氫氧化鈉標準溶液的毫摩爾數(shù)加和，以表示產(chǎn)品中的酸酯總量。同時將己酸和己酸乙酯的含量進行合并計算代替原標準中的己酸乙酯含量。
三， 明確中高低度酒界限。
高度濃香型白酒的酒精度上限不變，高低度白酒的界限設(shè)為45%vol，高度酒： 45%vol≤酒精度≤68%vol； 低度酒25%vol≤酒精度＜45%vol。
四， 要求感官表述既專業(yè)又通俗，便于監(jiān)管與引導消費。
任務(wù)來源
微酒記者在查詢資料時獲悉，根據(jù)《國家標準委關(guān)于下達2014年第一批國家標準制修訂計劃的通知》（國標委綜合〔2014〕67號），《濃香型白酒》國家標準列入修訂計劃（計劃編號：20140434-T-607），由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、全國白酒標準化技術(shù)委員會濃香型白酒分技術(shù)委員會、中國酒業(yè)協(xié)會等單位主要負責起草，由全國白酒標準化技術(shù)委員會技術(shù)歸口。
具體說，任務(wù)起因主要在行業(yè)調(diào)研和樣品分析時，發(fā)現(xiàn)低度濃香型白酒在貯存一段時間后，總酸和總酯發(fā)生可逆的平衡反應(yīng)。
但現(xiàn)行標準未考慮存儲過程中發(fā)生的可逆反應(yīng)，無法客觀、科學的檢測出低度濃香白酒貯存后的食品安全情況，以及風味變化情況，所以對現(xiàn)行標準進行修訂。
標準修訂具體執(zhí)行則由全國白酒標準化技術(shù)委員會濃香型白酒分技術(shù)委員會負責，秘書處承擔單位五糧液集團公司和各委員單位配合，充分利用五糧液股份公司和各委員單位在白酒釀造技術(shù)、理化分析檢測的優(yōu)勢，與大專院校、科研機構(gòu)聯(lián)合，通過分委會的平臺，共同開展?jié)庀阈桶拙茦藴恃芯俊?br /> 標準修訂的意義
濃香型白酒在我國白酒行業(yè)中占有重要的地位，其產(chǎn)品標準是衡量、驗證濃香型白酒質(zhì)量優(yōu)劣的重要依據(jù)。
修訂濃香型白酒標準對于保障消費者的健康權(quán)益，起到了至關(guān)重要的作用。
對于低度濃香白酒生產(chǎn)企業(yè)來說，修訂后的標準更加科學、嚴謹、合理，有利于企業(yè)指導生產(chǎn)，保障了食品安全，提升了低度濃香白酒在市場上的競爭力，對企業(yè)是個重大利好。
對于白酒行業(yè)來說，《濃香型白酒》國家標準的修訂，不僅會帶動其他香型白酒標準的修訂，進一步完善我國白酒技術(shù)標準體系；
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還保障了我國傳統(tǒng)優(yōu)勢白酒產(chǎn)業(yè)保持健康有序、發(fā)展；甚至對通過產(chǎn)品標準與國際接軌，逐步走向世界酒精飲料市場都具有重大意義。
