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產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
2021年北京食品經(jīng)營(yíng)許可新設(shè)食品經(jīng)營(yíng)許可證申辦指南？
一、審批事項(xiàng)：
申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的審批
二、審批依據(jù)：
1、《食品安全法》三十五條 國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。
縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條一款；一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說(shuō)明理由。
2、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒布法令第17號(hào)）第六條 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可管理權(quán)限。
3、《《北京市食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法（試行）》第二條：在本市行政區(qū)域內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
4、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》第二條：本通則適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的審查。
5、《北京市食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則（試行）》第二條：本細(xì)則適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的審查。
受理范圍：北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍：食品處理區(qū)在1500㎡以下中央廚房、集體用餐配送單位的食品經(jīng)營(yíng)許可。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各分局負(fù)責(zé)的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍：轄區(qū)內(nèi)食品銷售、餐飲服務(wù)和單位食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)。食品銷售；包括批發(fā)、零售、批零兼營(yíng)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)；單位食堂包括各類學(xué)校（幼兒園）食堂，部門、企業(yè)、事業(yè)單位食堂，建筑工地食堂等。
申辦條件：
申請(qǐng)人申辦食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：
1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)；
2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申報(bào)材料：
申請(qǐng)人應(yīng)對(duì)照《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》籌備到位后，
1、《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書》；
2、事業(yè)單位法人資格證明和非企業(yè)單位登記資格證明等主體資格的。
3、利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；
4、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）布局圖；
5、主要設(shè)施設(shè)備布局、操作流程示意圖；
6、保證食品安全的規(guī)章制度（食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度）；
（1）、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)需制定食品銷售記錄制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的需制定自動(dòng)售貨設(shè)備定期檢查、維護(hù)制度。
（2）、大型、特大型餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，中央廚房經(jīng)營(yíng)者，集體用餐配送單位，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的部門企事業(yè)單位食堂需制定關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程。
（3）、申請(qǐng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、中央廚房經(jīng)營(yíng)者和集團(tuán)用餐配送單位，需制定食品運(yùn)送過(guò)程控制制定、食品運(yùn)送記錄制定。
7、申請(qǐng)人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)具有可現(xiàn)場(chǎng)登錄申請(qǐng)人網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)或微店等功能的設(shè)施設(shè)備 。
8、申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）；
9、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供成品安全檢驗(yàn)合格報(bào)告；經(jīng)辦人授權(quán)委托書，食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表及核查結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)；
北京正德祥企業(yè)策劃事務(wù)所為您服務(wù)各區(qū)食品許可證審批，餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)，提供一整套辦理方案，免去您因不滿足條件而不能辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的困難，我們能夠?yàn)槟龅礁鲄^(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可新設(shè)免核查辦理，疑難審批，為您一步到位，
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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證北京市服務(wù)區(qū)域：海淀區(qū)，通州區(qū)，昌平區(qū)，順義區(qū)，懷柔區(qū)，朝陽(yáng)區(qū)，平谷區(qū)，房山區(qū)，延慶區(qū)，密云區(qū)，豐臺(tái)區(qū)，通州區(qū)，西城區(qū)，東城區(qū)，大興區(qū)，石景山區(qū)，門頭溝區(qū)。
一、審批事項(xiàng)：
申辦《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的審批
二、審批依據(jù)：
1、《食品安全法》三十五條 國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。
縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條一款；一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說(shuō)明理由。
2、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒布法令第17號(hào)）第六條 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可管理權(quán)限。
3、《《北京市食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法（試行）》第二條：在本市行政區(qū)域內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
4、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》第二條：本通則適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的審查。
5、《北京市食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則（試行）》第二條：本細(xì)則適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的審查。
受理范圍：北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍：食品處理區(qū)在1500㎡以下中央廚房、集體用餐配送單位的食品經(jīng)營(yíng)許可。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局各分局負(fù)責(zé)的食品經(jīng)營(yíng)許可范圍：轄區(qū)內(nèi)食品銷售、餐飲服務(wù)和單位食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)。食品銷售；包括批發(fā)、零售、批零兼營(yíng)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)；單位食堂包括各類學(xué)校（幼兒園）食堂，部門、企業(yè)、事業(yè)單位食堂，建筑工地食堂等。
申辦條件：
申請(qǐng)人申辦食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：
1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)；
2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申報(bào)材料：
申請(qǐng)人應(yīng)對(duì)照《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》籌備到位后，
1、《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書》；
2、事業(yè)單位法人資格證明和非企業(yè)單位登記資格證明等主體資格的。
3、利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料；
4、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）布局圖；
5、主要設(shè)施設(shè)備布局、操作流程示意圖；
6、保證食品安全的規(guī)章制度（食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度）；
（1）、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)需制定食品銷售記錄制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的需制定自動(dòng)售貨設(shè)備定期檢查、維護(hù)制度。
（2）、大型、特大型餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，中央廚房經(jīng)營(yíng)者，集體用餐配送單位，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的部門企事業(yè)單位食堂需制定關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程。
（3）、申請(qǐng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、中央廚房經(jīng)營(yíng)者和集團(tuán)用餐配送單位，需制定食品運(yùn)送過(guò)程控制制定、食品運(yùn)送記錄制定。
7、申請(qǐng)人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)具有可現(xiàn)場(chǎng)登錄申請(qǐng)人網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)或微店等功能的設(shè)施設(shè)備 。
8、申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）；
9、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)提供成品安全檢驗(yàn)合格報(bào)告；經(jīng)辦人授權(quán)委托書，食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表及核查結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)；
北京正德祥企業(yè)策劃事務(wù)所為您服務(wù)各區(qū)食品許可證審批，餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)，提供一整套辦理方案，免去您因不滿足條件而不能辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的困難，我們能夠?yàn)槟龅礁鲄^(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可新設(shè)免核查辦理，疑難審批，為您一步到位，
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辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證北京市服務(wù)區(qū)域：海淀區(qū)，通州區(qū)，昌平區(qū)，順義區(qū)，懷柔區(qū)，朝陽(yáng)區(qū)，平谷區(qū)，房山區(qū)，延慶區(qū)，密云區(qū)，豐臺(tái)區(qū)，通州區(qū)，西城區(qū)，東城區(qū)，大興區(qū)，石景山區(qū)，門頭溝區(qū)。
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